En el curso escolar 2011/2012, el Centro Insular de Calidad y Consumo Responsable, ha atendido a más de 4.000 alumnos de infantil, primaria y secundaria, que se corresponden con 95 visitas de diferentes centros educativos de la isla. Los  talleres impartidos han sido los de calidad y seguridad alimentaria, la compra responsable, el culto al cuerpo, la gestión de residuos, ahorro energético y energías renovables, peatones y conductores responsables, así como talleres para el fomento del consumo de frutas y verduras en el marco de una nutrición saludable y equilibrada.

Las actividades formativas se iniciaron a principios del mes de noviembre y finalizaron el pasado 8 de junio.