La compra de frutas y verduras en España, cuarta economía mundial en el consumo de estos alimentos con 17.923 millones de euros gastados en 2012, es un 6,32% más cara en 2012 que en 2007, según desvela el estudio 'El gasto en alimentos básicos en España 2013' realizado por EAE Business School.

   Esto supone un consumo de 11 millones de toneladas de frutas y verduras en 2012, la misma cantidad aproximadamente que la consumida hace cinco años. En consumo por habitantes, los españoles son los terceros que más consumen por persona en el mundo, con 387 euros en fruta y verdura por habitante el año pasado, cantidad que se mantiene estable desde 2007.