La Unión Europea, tras realizar los controles más exigentes, ha aprobado el advantame como edulcorante intensivo con la aprobación del Reglamento 497/2014. De esta manera, el uso de advantame como edulcorante en diversos productos alimenticios y de mesa en sustitución de los azúcares calóricos (sacarosa, glucosa o fructosa) permitirá reducir el contenido calórico de estos productos, una necesidad tecnológica a la que se da cobertura con esta nueva aprobación. El artículo detalla cuáles son las nuevas generaciones de edulcorantes, entre los que se incluye advantame, y cómo se aprueban los edulcorantes bajos en calorías