El consumidor estará, desde hoy, mucho más informado sobre los productos que compra debido a la entrada en vigor de la nueva normativa europea sobre nuevo etiquetado de alimentos. Esta norma, que pretende hacer de la información de los productos algo más sencillo y legible para el consumidor, tiene como principal ventaja y novedad la obligación de incluir información nutricional en la mayoría de alimentos transformados.

Es decir, que a partir de ahora, todos los productos, incluidos los envasados, deben incluir en su etiquetado tanto lo que se refiere a composición de grupos de nutrientes (grasas totales, saturadas, hidratos de carbono, azúcares, proteínas y sal) como también el valor energético por 100 gramos o por 100 mililitros.