Entre una bolsa de patas o un bizcocho de chocolate en oferta y un kilo de zanahorias o un manojo de espárragos trigueros también en promoción ¿qué elegirías?. La respuesta la han obtenido un grupo de investigadores que han analizado la cesta de la compra de casi 27.000 hogares en Reino Unido.
Las ofertas se utilizan comúnmente en las tiendas para aumentar las ventas mediante la reducción de precios y estimular las compras impulsivas, elevando el protagonismo de artículos a través de las etiquetas y su posicionamiento.
Existe una creciente preocupación de que tales actividades de promoción de la industria de la alimentación pueden contribuir a malas elecciones alimenticias y llevar a los consumidores lejos de las opciones más saludables, de mayor precio.