La Comisión Europea ha anunciado la puesta en marcha este martes en Estrasburgo del Centro de Conocimiento para combatir el fraude alimentario en la UE y potenciar la calidad de los alimentos tras los últimos escándalos de fraude alimentario como el que afectó a la carne de caballo hace unos años y más recientemente al aceite de oliva, el vino, la miel, el pescado, los productos lácteos y las aves de corral.    

El Centro de Conocimiento sobre el Fraude Alimentario y la Calidad de los Alimentos, que estará constituido por una red de expertos y será gestionado por el Centro de Investigación Conjunto, coordinará las actividades de vigilancia del mercado y dispondrá de un sistema de información y alerta precoz sobre el fraude alimentario, incluido a través del seguimiento de la información publicada en medios de comunicación y su transmisión a la población.