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Serunion, una empresa de restauración colectiva, ha colaborado con AENOR en la elaboración de la primera certificación que permite catalogar a los establecimientos de restauración como restaurantes o comedores sostenibles. Así, se convirtió también en la primera empresa de España en conseguir esta certificación, y la única con un primer centro certificado como comedor sostenible, el colegio Liceo Francés de Madrid.