La Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de la Universidad de La Laguna adapta el Curso de Especialista en Gestión Enoturística y Análisis Sensorial de Vinos, que contiene los módulos de especialista en Viticultura y Enología, y Gestión Enoturística, durante los días de confinamiento. 

El objetivo de esta iniciativa es que los dos módulos sean totalmente online, de forma que el alumnado pueda acceder a través del campus virtual a todo el material didáctico y disponga de sesión audivisuales.