El Ministerio de Industria, Comercio y Turismo publicó 12 protocolos coordinados por el ICTE tras su validación por el Ministerio de Sanidad. Se trata de las primeras especificaciones técnicas (protocolos) elaboradas por el Instituto para la Calidad Turística Española en coordinación con la Secretaría de Estado de Turismo y en colaboración con las patronales del sector y los expertos designados por ellas, técnicos de comunidades autónomas, ayuntamientos y los sindicatos UGT y CCOO. Los documentos han contado también con el asesoramiento de asociaciones de prevención de riesgos laborales como la Asociación Española de Servicios de Prevención Laboral (AESPLA) y PRLInovación. HOSTELTUR ha estado adelantando la pasada semana los borradores de los Protocolos COVID para el turismo.