Accor reafirma su compromiso para minimizar el impacto de su actividad en el medioambiente, coincidiendo con la celebración este martes del Día Internacional de Conciencia de la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos. Prueba de ello es que un 42% de sus hoteles en España cuenta actualmente con un programa para reducir el despilfarro de comida, lo que supone un descenso de 10 toneladas de media por hotel al año y un ahorro de 25.000 euros anuales. Accor ya anunció el pasado año que reduciría un 30% el desperdicio de alimento en sus más de 5.000 hoteles para finales de 2021, según publicó HOSTELTUR noticias de turismo.