Cada segundo más de 50 toneladas de alimentos se desperdicia en el mundo, lo que va sumando la nada desdeñable cantidad de más de 1.600 millones de toneladas anuales. Solo si ahorramos una cuarta parte de la comida que ahora se desperdicia, podríamos alimentar a 870 millones de personas. El desperdicio de alimentos se ha convertido no solo en un problema social, económico, sino también medioambiental siendo responsable de hasta el 10% de las emisiones globales de gases de efecto invernadero. Por ello, Biogran -con más de 38 años de experiencia en el sector bio- se ha unido a Too Good To Go, una aplicación móvil que a través de la tecnología le ha declarado la guerra a ese despilfarro de comida.