La sostenibilidad, podríamos decir, ha llegado para quedarse. En casi todos los planos de la vida son muchos los que hacen esfuerzos por cuidar el planeta a través de sus hábitos de consumo y rutinas. Así, se evitan los plásticos innecesarios, se combate el desperdicio de alimentos y se buscan alternativas a productos contaminantes.

Esto es una realidad. Así lo confirma el 'VIII Observatorio Nestlé sobre Hábitos Nutricionales y Estilo de Vida de las Familias'. El estudio, presentado el pasado 14 de julio, tenía como objetivo comprobar si la crisis climática está motivando un cambio de hábitos en la alimentación. Los datos revelan que el 75 % de los encuestados ha modificado su cesta de la compra en beneficio del planeta.