La mayoría de los consumidores está sufriendo los rigores de la inflación. Y es que llenar la cesta de la compra es actualmente de media un 10,5% más caro que hace un año, según los últimos datos publicados por el Instituto Nacional de Estadística (INE). 

Ese es el principal motivo por el que los españoles ponen ahora más que nunca los cinco sentidos a la hora de entrar en el supermercado. De hecho, hasta un 83% ha cambiado sus hábitos de compra y consumo en 2023, lo que supone 11 puntos más que en el ejercicio anterior (72%), según la encuesta Hábitos de Compra y Consumo 2023 de la Mesa de Participación (MPAC), un grupo de trabajo formado por las federaciones y asociaciones de consumidores y usuarios CECU, FUCI, UNAE y UCAUCE junto con Mercadona.