El 'Aguacate de Canarias' ha sido oficialmente reconocido con la Indicación Geográfica Protegida (IGP) por la Unión Europea, convirtiéndose en el único aguacate en el mundo con este distintivo.

Este sello certifica que los aguacates producidos en Canarias, bajo requisitos específicos supervisados por el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), cumplen con altos estándares de calidad y están ligados a las condiciones geográficas y climáticas únicas del archipiélago.

Así, el aguacate se suma a otros productos canarios reconocidos con IGP o Denominación de Origen Protegida (DOP), como el Plátano de Canarias, el Queso Majorero o el Gofio Canario.