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Los hoteles de Canarias están avanzando en sostenibilidad a través de dos proyectos clave: Comunidades Turísticas Circulares (CTC) y los Certificados de Ahorro Energético (CAE).

Así, por una parte, el proyecto CTC, liderado por Ashotel y Asaga, convierte biorresiduos hoteleros en compost que luego se usa en cultivos locales, cerrando así un ciclo sostenible entre hoteles y productores agrícolas.

Por su parte, los CAE, regulados por el Real Decreto 36/2023, permiten monetizar ahorros energéticos mediante certificación, ayudando a recuperar inversiones en eficiencia energética y reduciendo emisiones de CO₂. Canarias busca ahorrar 7,7 gigavatios este año mediante este sistema.