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Blanca Puértolas López, bióloga, consultora estratégica y directora de proyectos en DAS Management Solutions, ha compartido en una reciente entrevista su visión sobre la integración de sistemas de gestión como herramienta clave para la competitividad y sostenibilidad empresarial.

Como experta en la materia, sostiene que integrar normativas de calidad, medio ambiente, seguridad alimentaria y sistemas informáticos permite a las organizaciones operar con mayor eficacia, minimizar errores y estar mejor preparadas ante crisis.

Así, resalta en esta entrevista la necesidad de abordar la seguridad alimentaria desde una perspectiva integral, a través de la integración de múltiples normativas internacionales (ISO 9001, 14001, 22000, 45001 y 27001) y certificaciones específicas (como las normas de bienestar animal (Welfare), productos libres de gluten o economía circular) en un solo sistema de gestión. Además, Esto resulta esencial para la gestión de crisis en la actualidad.