SGS ha presentado The PLEDGE on Food Waste Certification, un programa global diseñado para ayudar a restaurantes, hoteles, empresas de catering y otros servicios alimentarios a reducir el desperdicio de alimentos, mejorar su eficiencia operativa y reforzar su compromiso con la sostenibilidad.

La certificación, alineada con el Objetivo de Desarrollo Sostenible 12.3 de la ONU, busca reducir a la mitad el desperdicio de alimentos antes de 2030 a través de auditorías independientes, evaluaciones de brechas y formación del personal.